Бережное постное рагу из грибов

Бережное постное рагу из грибов

Ингредиенты:

Макаронные изделия типа “спиральки” или “бантики” из твердых сортов пшеницы – примерно 200 граммов,
лук репчатый – 3 штуки,
шампиньоны – 500 граммов,
кукуруза консервированная – 1 банка,
имбирь свежий – кусочек примерно 2 см.


Способ приготовления:

Макароны отварить и промыть.
Лук нарезать полукольцами.
Грибы нарезать небольшими дольками.
Обжарить грибы с луком.
На последней стадии готовности грибов добавить кукурузу.
Имбирь почистить, измельчить (лучше всего измельчить в блендере с небольшим количеством воды). Смешать макароны с грибами, луком и кукурузой в кастрюле, добавить имбирь. Тушить на медленном огне 10-15 минут.

P.S. Имбирь можно заменить соевым соусом.

Приятного аппетита!

ВНИМАНИЕ!!! Дорогие Посетители! Раз вы находитесь здесь, значит вас очень интересует вопрос кулинарии. Поэтому мы специально для вас создали очень интересный сайт www.chefpovarok.ru про кулинарию, где вы можете найти самые изысканные и вкусные рецепты. Посещайте наш сайт по следующей ссылке www.chefpovarok.ru и вы будете приятно удивлены!